Якщо ми постійно їмо порожню їжу з дефіцитом потрібних мікроелементів, то ми тільки отримуємо калорії і, отже, можемо додати до свого тіла зайві кілограмами, інформує Ukr.Media.
Надмірне вживання овочів і фруктів сприяє набору ваги, а бажання їсти більше виникає через недостатню кількість вітамінів в сучасних продуктах, пояснюють лікарі-ендокринологи.
Недолік мікронутрієнтів пов'язаний з технологіями вирощування і зберігання продуктів. В результаті виникає нехитрий зв'язок: людина їсть фрукти і овочі, але отримує мало корисних речовин, через що організм включає відчуття голоду, людина переїдає і набирає ненависні кілограми.
Коли ми чогось недоотримуємо, організм відчуває дефіцит по залізу, йоду, вітаміну і так далі, організм відчуває голод, дефіцит. Він починає неспецифічно включати голод, щоб ми щось з'їли. Але якщо ми постійно їмо порожню їжу з дефіцитом вітамінів, то ми тільки отримуємо калорії. Не вітаміни є причиною набору ваги, а надмірне споживання калорій.
