Проста, але надзвичайно смачна яєчня-глазунья з солоним огірком

З яєць можна творити справжні шедеври, передає Ukr.Media. Але такі страви вимагають великої кількості дорогих інгредієнтів, та й смак не завжди виходить очікуваним. Тому ми пропонуємо вам рецепт яєчні-глазуньи з інгредієнтів, які зазвичай є в кожному будинку.

Інгредієнти на 1 порцію:

2 курячих яйця

1 шматочок сала до 30 г

1 солоний огірок

? цибулини

сіль, спеції, зелень (за смаком)

Приготування:

Нарізати скибочками сало, помістити на чисту сковороду, обсмажувати.

Подрібнити цибулю за смаком, додати до сала, продовжити смажити.

Порізати огірок на шматочки, додати засмажку.

Додати чорний перець і зелень за бажанням.

Акуратно розбити на зажарку яйця, щоб зберегти цілісність жовтка.

Через кілька хвилин накрити кришкою, щоб білок покрив жовток. Смажити під кришкою 1 хв.

Для подачі можна використовувати будь-яку зелень і овочі.

Проколіть жовток, щоб він апетитно розтікся по яєчні, і просто отримуйте задоволення. Приємного апетиту!