В меню немає цін!
Співак Джон Бон Джові був одним з найпопулярніших музикантів 80-х, і багато хто з нас дуже добре знайомий з його творчістю. Взяти хоча б пісню «Іt's my life», інформує Ukr.Media.
Але лише небагато хто знає, що він є активним філантропом і натхненником дуже потрібного соціального проєкту, відомого як Soul Kitchen.
Soul Kitchen — це підприємство, засноване фондом Джона Бон Джові, який курується співаком. Це ресторан, який пропонує меню без цін. Ідея полягає в тому, що ті, у кого є гроші, платять 20 доларів, а ті, у кого немає грошей, можуть їсти все, що хочуть, а потім працювати в якості добровольців на кухні або в садах, де вирощуються багато продуктів.
Згідно з даними веб-сайту Soul Kitchen, 51% поданих страв фінансувалося за рахунок пожертвувань, а решта — за рахунок волонтерської роботи.
Бон Джові відкрив першу кухню своєї душі в районі Червоного берега, в Нью-Джерсі, своєму рідному місті. Друга була розташована біля річки Томс, району, постраждалого від урагану «Сенді» в 2012 році. Це благодійний проєкт, але це не означає, що ресторан пропонує неякісні продукти.
Обід складається із закуски, основної страви і десерту, де використовуються органічні інгредієнти. Існує навіть вегетаріанська/веганська версія.
Там можна спробувати салат з м'ятою, виноград, сир фета і мигдаль, м'якоть апельсина у вигляді вінегрету або свинину з чатні на пюре, яку ви бачите нижче. У рік ресторан подає понад 104 000 страв.
