Закарпатці освоюють новий бізнес. Так, житель смт. Буштино Тячівського району Василь Данч має цікавий бізнес – розводить осетрів, передає Ukr.Media.
Осетрова риба носить царський титул. З давніх давен вона є улюбленою їжею вельмож. Для гурманів це незрівнянні смакові якості, для прихильників здорового способу життя – корисні амінокислоти, Омега 3.
Ласувати цим видом риби можуть і жителі Закарпаття. Василь Данч має басейни, де розводить з метою подальшої реалізації кілька різновидів осетрів.
«Я маю тут біля двох тисяч малька трьох чи чотирьох видів. Три з них я знаю: це бестер (білуга зі стерляткою), російський і сибірський», - розповідає підприємець.
Постійний контроль за температурою, достатня кількість кисню та чиста вода – формула успіху в цьому бізнесі, каже чоловік. Особисто він займається розведенням осетрів уже 10 років.
Нагадаємо, в Одесі відбулася презентація-звіт за результатами спільної експедиції вчених з України та Грузії, які протягом тривалого часу досліджували Чорне море: особливості, флору і фауну, забруднення. Вони розповіли про свої цікаві спостереження і негативні зміни, яких зазнало море останнім часом.
