Але дієтологи уточнюють: не всі корисні сніданки. Ми розповімо вам про ті продукти, які не повинні бути на столі вранці. Ці продукти провокують ожиріння і збільшують ризик розвитку хронічних захворювань, передає Ukr.Media.
Солодкі сухі сніданки
Це так зручно. Не треба готувати, діти задоволені, а на упаковках сухих сніданків ще й часто красуються написи: "містить цільні зерна" або "сприяє схудненню". На ділі ці продукти пройшли переробку і містять лише невелику кількість цільного зерна, чого не скажеш про прості вуглеводи і цукор. Солодкі пластівці, кільця і кульки чудово поєднуються з молоком і соком, але таку кількість цукру призводить до різких перепадів рівня інсуліну в крові. В результаті людина швидко стає голодними і дратівливим, а бажання з'їсти що-небудь солодке збільшується.
Магазинні соки
Соки з магазину (навіть 100% фруктові соки) підсолоджені цукром або фруктозою. Випиваючи вранці склянка такого напою, ми збільшуємо ризик метаболічного синдрому, ожиріння, цукрового діабету 2 типу та інших захворювань, пов'язаних з порушенням метаболізму глюкози. Цукор з фруктового соку дуже швидко підвищує рівень глюкози в крові, а сповільнити його всмоктування без жиру і клітковини неможливо. Отриманий в результаті сплеск інсуліну і падіння рівня цукру в крові робить нас втомленими, нервовими і голодними.
Млинці і вафлі
Найчастіше млинці і вафлі готують з рафінованої пшеничного борошна, часте вживання якої пов'язано з розвитком резистентності до інсуліну і ожиріння. Крім того, ці продукти часто їдять разом з сиропами і варенням, що збільшує вміст цукру в крові і шкодить метаболізму.
Бутерброди з плавленим сиром
Шкідливі насичені жири в м'яких вершкових сирів. Організації охорони здоров'я пов'язують їх з підвищенням ризику серцево-судинних захворювань, тому для сніданку краще вибрати маложирні ропні сири: бринза, адигейський або сулугуні.
Кекси і круасани
Рафіноване борошно і цукор їсти на сніданок категорично не рекомендується, до того ж кекси і круасани часто містять додаткові інгредієнти: шоколад, джем, сухофрукти. Практичний результат — "вибух" калорійною бомби і різкі скачки глюкози.
Солодкі знежирені йогурти
Чудовий приклад здорового сніданку — стакан простого грецького йогурту з ягодами -. На жаль, знежирений солодкий йогурт з шматочками фруктів не має з ним нічого спільного. Деякі магазинні йогурти містять більше цукру, ніж аналогічні порції морозива, а видалення жиру з молочних продуктів знижує їх поживну цінність, створюючи лише ілюзію насичення.
Енергетичні батончики
Злакові батончики містять зовсім небагато корисної клітковини, зате доданого цукру, кукурудзяного сиропу і меду в них більш ніж достатньо. Як і більшість перерахованих вище продуктів, ця комбінація підвищує рівень цукру та інсуліну в крові, порушуючи обмін речовин.
Гранола з магазину
Гранола — дуже калорійне блюдо: 480 ккал на 100 грамів продукту. Вона добре підходить для тих, хто збирається на інтенсивне тренування, але для малорухомих офісних працівників такий поживний сніданок — надмірність. Наш вибір — вівсяна каша з горіхами, насінням льону або ягодами.
Сосиски або ковбасу
Сосиски, ковбаса і шинка — перероблене м'ясо, яке в 2015 році офіційно визнали канцерогеном. Експерти Міжнародного агентства з вивчення раку вивчили 800 тематичних досліджень і прийшли до висновку, що регулярне вживання цих продуктів збільшує ризик розвитку раку. Хочете зберегти здоров'я? Відмовтеся від переробленого м'яса на користь відвареної курячої грудки або риби.
Сухарики і чіпси
У процесі їх приготування використовується гідрогенізована рослинна олія — джерело транс-жирів. У поєднанні з великою кількістю солі, вони стають сприятливим фактором для розвитку гіпертонічної хвороби і інших серцево-судинних захворювань.
