Шеф-кухар назвав обов'язкові страви на новорічному столі, передає Ukr.Media.
Рік Собаки вимагає наявності на святковому столі безлічі м'ясних і рибних страв. Експерт рекомендує готувати як фаршировані капустою, грибами або кашею рибу і м'ясо, так і запекти дані продукти окремо. Ще одним обов'язковим гостем новорічного столу шеф-кухар назвав холодець і салати з м'ясом, різні експерименти зі складом святкової їжі, головна умова лише одна – наявність риби або м'яса.
Щоб не перевантажувати свій організм жирами, кулінарний експерт радить замінити магазинний майонез домашній версією даного продукту – збиті яєчні жовтки, змішані з рослинним маслом. В якості солодкого доповнення до новорічного столу рекомендує всіма улюблений «Наполеон».
