Літо – сезон заготовок, і багато дівчат заморожують на зиму овочі, передає Ukr.Media. Однак далеко не всі овочі піддаються заморожуванню. Деякі після процесу заморожування вже не несуть у собі ніякої користі. Мова йде про такі овочі:
Огірки. Огірки під час заморожування втрачають, як смакові якості, так і всю користь, яка в них є. Дієтологи не радять запасати цей овоч у вигляді заморозки. Якщо хочеш запастися огірками на зиму – краще консервируй їх.
Кабачки. Кабачки також вкрай небажано морозити. Після заморозки вони будуть без будь-якого смаку. Крім того, вони втратять свою форму і структуру.
Помідори. Дієтологи не радять морозити помідори. По-перше, вони будуть несмачними, а по-друге, зовсім марними. Помідори краще морозити на зиму у вигляді пюре або закочувати пасту.
Перець. Болгарський перець також не підлягає заморожуванню. Діставши його з морозилки, ти не відчуєш ні смаку, ні аромату, і звичайно ж, для організму не буде ніякої користі. Дієтологи радять їсти перець виключно у свіжому вигляді.
