Смачно та швидко: Сирники з родзинками і ваніллю. Якщо вдома є сир, яйця, родзинки, можна зробити класичні сирники, смак яких сподобається абсолютно всім. А якщо ви додасте туди ще трохи ванільного цукру, то вийде відмінний десерт. Про те, як приготувати сирні сирники читайте в нашому матеріалі.

Класичні сирники – це універсальне блюдо, яке можна приготувати для будь-якого приводу або ж просто для приємного сніданку вихідного дня. Такі сирники, будь вони з родзинками або без нього, можна полити фруктовим варенням, сметаною або ж злегка посипати цукровою пудрою. Що з перерахованого ви не зробили, сирники будуть смачними та поживними, передає Ukr.Media.

Сирники родзинками і ваніллю

Що нам знадобиться:

500 г кисломолочного сиру

100 г борошна

3 яйця

5 ст. ложок цукру

1 ч. ложка ванільного цукру

1 щіпка солі

50 р родзинок

рослинна олія

Як готувати

1. Заздалегідь родзинки промити і залити окропом на 7 хвилин, потім злити воду.

2. В посудину розбити яйця, додати цукор, сіль і ванільний цукор. Гарненько перемішати. Потім додати сир і ще раз добре перемішати, щоб максимально розбити грудочки.

3. До сирної маси додати родзинки і просіяне борошно. Перемішати тісто для сирників.

4. Добре розігріти олію на сковороді. Сформувати з тіста кульки, приплюснути їх, обваляти в борошні і відправити на сковороду. Смажити сирники з родзинками з двох боків до золотистої скоринки.

Смачного!