Швидко та смачно:  класичний рецепт вінегрету. Пісна страва. Одне з найпопулярніших страв на пострадянському просторі – салат вінегрет – роблять з корисних інгредієнтів, які ми повинні мати в своєму раціоні.

Класичний вінегрет заправляють олією і бальзамічним оцтом, а не шкідливим майонезом, що став невід'ємною частиною усіх святкових страв. Тому ви обов'язково повинні приготувати вінегрет для себе і своєї родини, щоб насолодитися їм на вечерю.

Що нам знадобиться:

  • 220 г картоплі
  • 150 г буряка
  • 120 г моркви
  • 150 г солоних огірків
  • 100 г цибулі
  • 50 мл рослинної олії
  • 50 мл бальзамічного оцту
  • сіль
  • цукор
  • чорний мелений перець

1. Відварити овочі для вінегрету. Почистити картоплю, буряк, моркву, потім нарізати їх кубиками.

2. Солоні огірки нарізати кубиками. Цибуля ріпчаста нарізати півкільцями.

3. Робимо заправку для вінегрету: змішати бальзамічний оцет з оливковою олією. Додати сіль, цукор і перець (за смаком) і перемішати.

4. Перекласти овочі в салатницю і змішати з заправкою. Салат вінегрет готовий!