Для приготування цієї страви не потрібно багато продуктів, а всі інгредієнти доступні будь-якій господині. Просте блюдо з картоплі, яке з'їдається дуже швидко!
Складові:
- 1 кг картоплі
- 150 г індички
- невелика цибулина
- 300 мл сметани
- 100 г сиру пармезан
- 1 яйце
- сіль перець
- нарізана петрушка (за бажанням для прикраси)
- 2-3 скибочки бекону
- вершкове масло.
Спосіб приготування:
1. Зваріть картоплю в підсоленій воді. Після того, як картопля зварилася, очищаємо її і нарізаємо кружечками або кубиками.
2. Змішуємо сметану з яйцем, пармезаном, сіллю і перцем.
3. Нарізаємо цибулю, обсмажуємо в маслі. Як тільки вона стане золотистою і прозорою, додаємо нарізану кубиками індичку. Трохи прожарюємо, поки не почне відчуватися аромат смаженої індички. Окремо можна підсмажити дрібно нарізаний бекон (за бажанням).
4. Картоплю кладемо в форму, додаємо соус і викладаємо злегка обсмажені шматочки індички. Акуратно перемішуємо всі інгредієнти. Посипаємо зверху петрушкою і відправляємо в духовку, поки картопля не підрум'яниться (близько 30 хвилин).
Бажаємо вам приємного апетиту!
