Як засолити скумбрию, не гірше за покупну

Як засолити скумбрію - рецепти приготування. Рибка виходить ну дуже смачною

Інгредієнти:

  • Скумбрія - 500 граммов;
  • Сіль - 3 супових ложки;
  • Цукор - 3 супових ложки;
  • Перець чорний.

Процесс приготування:

Свіжеморожену рибу розморозити, потім почистити, відрізати голову, хвіст і внутрішності. Після цього добре її промити і порізати на порційні кусочки.

Потім кожну частину рибки потрібно посолити, поперчити й посахарити, вкласти в банку або якусь іншу ємкість для соління риби.

Між кожним рядом риби також посоліть, посипьте цукром-песком і перчить.

Поставити скумбрію надо на холод і приблизно через добу, риба буде готова.

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають