Дуже простий і смачний рецепт шоколадного торта без випічки

До його створення можна підключити чоловіків і навіть дітей. Оформіть його збірку як гру - і процес піде набагато швидше, передає Ukr.Media.

Краще всього для цього торта використовувати печиво типу Ювілейного. Головне, щоб воно не було надто тонким або товстим.

Вам знадобиться:

• 500 мл вершків жирністю не менше 30% ;
• 500 гр. молочного шоколаду;
• 500 гр. печива;
• 30 гр. коньяку

Для початку приготуйте шоколадний ганаш:

1. Доведіть до кипіння вершки і відразу ж зніміть їх з вогню.

2. Гарячими вершками залийте молочний шоколад. Дайте йому розтанути.

3. Потім все перемішайте до отримання однорідної маси.

4. Додайте до шоколаду і вершків трохи коньяку для аромату. Знову все перемішайте.

Далі просто поломайте 500 гр печива на досить великі шматочки і змішайте його з ганашем, перелийте масу в застелену харчовою плівкою форму і поставте на 4 години в холодильник. Ганаш повинен повністю застигнути.

Сподіваємося, вам сподобається цей торт з насиченим шоколадним смаком!