На вулиці травень, а це означає, що вже зовсім скоро до нас прийде довгоочікуване літо. Ukr.Media пропонує включити в свій раціон різноманітні свіжі салати. Один з таких – з яблуками і шпинатом. Відмінний варіант для літнього вечері, а ще чудово підходить для тих, хто хоче схуднути, бо в його складі міститься шпинат.
Чим може допомогти шпинат при схудненні? Шпинат містить тилакоїди, які підвищують рівень лептину – гормону, який регулює енергетичний обмін і контролює відчуття голоду. Таким чином, тилакоїди приглушують апетит, що призводить до зниження ваги!
Отже, час дізнатися рецепт цього чудо-салату.
Інгредієнти:
- 2 яблука
- 60 г волоських горіхів
- 100 г рікотти
- 60-80 г в'яленої журавлини
- пучок шпинату
- 1 ст. л. лимонного соку
- чорний перець за смаком
- оливкова олія
Приготування:
- Шпинат потрібно промити і просушити, нарізати соломкою і скласти в містку посудину.
- Рікотту поламайте на шматки, яблука наріжте тонкими скибочками і збризніть лимонним соком.
- Рікотту змішайте зі шпинатом, додайте шматочки горіхів, журавлину і яблука.
- Додайте спеції. Перемішайте салат і збризніть оливковим маслом.
Готово! Просто, легко і корисно, а ще й до того ж смачно! Діліться з друзями цим рецептом, нехай і вони спробують!
