З таким сиром будь-які бутерброди будуть вдвічі смачніше і апетитніше. Сир виходить дуже смачний і ні чим не гірше магазинного, а приготування часу займає хвилин 15, інформує Ukr.Media їжа.
Складові:
- Сир натуральний – 400гр.
- Вершкове масло – 80гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1/2ч.л.
- Сода – 1/2ч.л.
- Цукор – 1/2ч.л.
Спосіб пріготування:
Беремо сир 400гр, розбиваємо 1 яйце, додаємо до половини чайної ложки солі, цукру та соди. Додаємо 80 гр вершкового масла кімнатної температури.
Тепер все добре подрібнюємо блендером до однорідної гладкої маси.
Ставимо на вогонь каструлю наливаємо води, доводимо до кипіння і на водяній бані постійно помішуючи варимо сир.
Через хвилин 5 сир починає поступово плавиться. А ще через 5-10 хвилин сир повністю перетвориться в однорідну тягучу гладку масу. Розливаємо по формам та охолоджуємо.
