Сирне "Пташине молоко" своїми руками. Ніжніше цього суфле ви ще не пробували! Не вірите? Приготуйте і переконайтеся самі!

Ніжніше цього суфле ви ще не пробували! Не вірите? Приготуйте і переконайтеся самі!

Склад:

• Сир знежирений - 400 г;

• Молоко 1% жирності - 100 г;

• Мед бджолиний -30 г;

• Желатин харчовий - 15 г;

• Какао-порошок - 50 г

Приготування:

1.Желатин замочується у воді на півгодини, потім в набряклому стані (без води) поміщається на слабкий вогонь, інформує Ukr.Media.

2. До желатину додаються молоко (1/2 склянки), сир, какао (2 ст. ложки) і мед (2 ст. ложки).

2.Інгредієнти збиваються з допомогою блендера до однорідної консистенції.

3.Основа виливається у форму і ставиться в холодильник до застигання.

4. Десерт подається прикрашений цукатами або ягодами.