Глазурована морква. Це простий, смачний і корисний гарнір, який є класикою французької кухні

Час приготування: 30 хвилин, 2 порції, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• молода морква 500 г
• масло вершкове 60 г
• кориця 1 чайна ложка
• цукор тростинний 2 столові ложки
• сіль за смаком

Приготування:

Моркву, помити, почистити і відварити в киплячій підсоленій воді на середньому вогні, 10-15 хвилин. Злити воду і обсушити моркву паперовим рушником.

Розтопити на сковороді масло і розчинити в ньому цукор. Акуратно викласти моркву на сковороду, додати корицю. Готувати на слабкому вогні 5 хвилин, періодично перевертаючи моркву. Зняти з вогню і подавати на стіл.