"Циганські" – самі смачні і соковиті з усіх котлет. Їх секрет в одному таємному інгридієнті.., інформує Ukr.Media.
Якщо ви любитель смачно поїсти і колекціонуєте цікаві рецепти з певним секретом, то цей виразно вам підійде.
Рецепт цих котлеток підказала мені моя мама. Вона завжди такі готувала. Я навіть і подумати не могла, що вони називаються циганські.
Котлети як котлети, тільки шалено смачні!!!
Вашій увазі рецепт цих смачних котлеток.
Інгредієнти:
* 700 гр. — яловичий фарш;
* 3 шт. — цибуля;
* половина батона;
* 3 шт — помідор;
* 150 мл — молоко;
* часник — 2 зубчики;
* кріп — 0,5 пучка;
* петрушка — 0,5 пучка;
* сіль — 1 ч. л.;
* соняшникова олія — 2 ст. л.
Готуємо:
Поріжте батон скибочками і замочіть в молоці. Краще брати тепле молоко.
Цибулю, часник і розм'яклий батон перемішайте в блендері. Можна і руками, але в блендері простіше. Потім трохи посоліть.
З помідорів зніміть шкірку. Це можна зробити обшпаривши їх в окропі.
Потім додайте до них зелень. Змішайте батон, помідори і фарш. А потім зліпити котлетки.
Викладіть котлети на деко і запікайте в духовці 30-35 хвилин при температурі 220 градусів.
Котлети виходять дуже смачними і соковитими. Обов'язково спробуйте цей рецептик!
