Інгредієнти:
- Курячі крила - 10 шт.
- Патисон або кабачок - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля - 2 головки
- Мед - 2-3 ч. л.
- Свіжа зелень
- Оливкова або соняшникова рафінована олія
- Сіль
Спосіб приготування:
- Патисон або кабачок розрізати на частини. Моркву очистити і натерти або порізати овочерізкою. Цибулю порізати півкільцям. Нашинковані овочі викласти на сковорідку, додати спеції і тушити до готовності. Додати зелень. Свіжу зелень можна замінити - сушеним базиліком, кінзою або петрушкою.
- Крильця промити і обсушити. Після чого додати спеції та мед і по можливості залишити на півгодинки.
- На сковороді розігріти олію. Покласти крильця – повинні вміститися всі. Обсмажити на сильному вогні, по 5 хвилин з кожної сторони. Накрити кришкою, зменшити вогонь і готувати ще 15-20 хвилин.
- Готові овочі, використовуємо, як гарнір до ароматних медових крилець.
Смачного!