Кращі рецепти літніх напоїв

Тому сьогодні ми поговоримо про кращі прохолодні напої, які ви легко можете приготувати самі

"Волошковий чай"

Взагалі-то до небесно-синього кольору цей чай не має ніякого відношення. Втім, як і до чаю. Просто це красива назва міцно закріпилася за настоєм з базиліка. А щодо користі цієї пряної рослини навряд чи хтось буде сперечатися, інформує Ukr.Media.

На 10 порцій потрібно:

3 пучка фіолетового базиліка
3 л води
5 ст. ложок меду
1 лимон

Готуємо:

1. Базилік миємо і прямо зі стеблами заливаємо холодною водою. Кип'ятимо і на повільному вогні проварюємо 5 - 7 хвилин.

2. Охолоджуємо до кімнатної температури, додаємо мед і сік 1 лимона. Даємо настоятися пару годин і проціджуємо. Подаємо охолодженим.

Імбирний ель

Приготуйте його за пару днів до вихідних. І як раз до суботньої вечірки у вас буде готовий легкий грайливий і пряний напій з насиченим смаком.

На 6 порцій потрібно:

2 л води
1 ст. цукрового піску
сік 1 апельсина
2 ст. ложки дрібно натертого кореня імбиру
0,5 ч ложки живих дріжджів

Готуємо:

1. Воду кип'ятимо і охолоджуємо. Вода повинна бути приємно теплою і ні в якому разі не гарячою.

2. У воду закладаємо тертий імбир, дріжджі, цукор і апельсиновий сік. Акуратно все перемішуємо і, накривши кришкою, залишаємо при кімнатній температурі на 2 дні.

3. Коли напій заграє - прибираємо його в холодильник ще на 6 - 8 годин. Перед подачею проціджуємо.

Лимонад

Класичний з усіх класичних прохолодних напоїв. І він необов'язково повинен бути з лимонів. Тут згодяться будь-які цитрусові - лайм, грейпфрут або апельсин. І не бійтеся експериментувати! Гілочка м'яти, базиліка або трохи імбиру зроблять ваш лимонад ще більше тонізуючим і приємним на смак.

На 6 порцій потрібно:

2 л води
2 лимона
1 лайм
гілочка м'яти
0,5 склянки цукру

Готуємо:

1. Кип'ятимо Воду з цукром і злегка охолоджуємо.

2. З лимонів видавлюємо сік і проціджують його від кісточок. Лайм нарізаємо кружечками.

3. В глечик кладемо гілочку м'яти, кружечки лайма і заливаємо водою з цукром і лимонним соком.

4. Даємо настоятися, поки вода повністю не охолоне. Потім охолоджуємо в холодильнику.

Вишневий айс-крім

Ну як, розмірковуючи про прохолодні напої, не згадати ті, до складу яких входить морозиво? Зробити айс-крім нескладно. Головне - втриматися і не з'їсти морозиво, до того як почали готувати.

На 4 порції потрібно:

200 г вишні без кісточок
200 г вишневого соку
200 г чистого газованої води
200 г пломбіру

Готуємо:

1. По келихах розкладаємо вишню.

2. Зверху на ягоди виливаємо вишневий сироп і холодну газовану воду.

3. У кожен келих кладемо по кульці морозива. Подаємо з трубочкою і десертною ложечкою.

Яблучний коблер

"Довгий ковток" - так буквально звучить назва цього прохолодного напою. Це означає, що пити його потрібно повільно, насолоджуючись кожною краплею. Так що подавайте його обов'язково з соломинкою і десертною ложечкою, щоб можна було потім з'їсти фрукти.

На 4 порції потрібно: