Смачна вечеря, яка не шкодить фігурі: готуємо капустяну запіканку

Для тих, хто хоче схуднути, найскладніше - відмовитися від звичних висококалорійних шкідливостей і смачненького. Ми хочемо довести вам, що дієтичне харчування може бути не тільки корисним, але ще і дуже смачним, інформує Ukr.Media.

Запіканка з кольорової капусти та брокколі на кефірі - прекрасний тому доказ. Спробувавши це чудове блюдо, ви просто не зможете пройти повз полиці з овочами в супермаркеті. Приготуйте таку запіканку і худніть смачно!

Інгредієнти

• Броколі 500 г
• Цвітна капуста 500 г
• Кефір 200 мл
• Твердий сир 50 г
• Жовтки 2 шт.
• Сіль за смаком
• Чорний перець (мелений) - по смаку

Приготування

Закип'ятити і підсолити воду, опустити капусту в киплячу воду на 1 хвилину.

Помістіть в каструлю брокколі і варіть ще 1-2 хвилини. Злийте воду.

З допомогою віничка збийте кефір, яєчні жовтки, сіль і перець.

Змастіть деко олією, викладіть на нього капусту і залийте її кефірної сумішшю.

Натріть на дрібній тертці сир і присипте овочі.

Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Щоб зробити блюдо максимально низькокалорійним, використовуйте кефір 1 % жирності. Приємного апетиту! Поділіться рецептом цієї чарівної запіканки зі своїми друзями.