Соус, який зробить будь-яку м'ясну страву в рази смачнішою

Легкий і смачний рецепт!

Інгредієнти:

  • Журавлина - 350 грам.
  • Цукор - 3/4 склянки.
  • Цедра апельсина - 1 чайна ложка.
  • Сік апельсина - 1/2 склянки.
  • Паличка кориці - 1 штука.

Приготування:

  1. Ягоди переберіть, вимийте і обсушіть. Викладіть в каструлю або сотейник.
  2. Додайте цукор, корицю, сік і цедру апельсина. Поставте на вогонь.
  3. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте, періодично помішуючи, хвилин 15.
  4. В кінці акуратно видаліть корицю. Дайте соусу трохи охолонути, а після, якщо вам здасться соус занадто густим, додайте трохи води і знову проваріть кілька хвилин. А якщо занадто рідкий, уваріть ще ще трохи. По бажанню соус можна пропустити через сито, про те, якщо Вам до смаку, ягоди журавлини можна залишити.

Смачного!

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають