Найпрекрасніше в цьому рецепті те, що ви можете дозволити собі з'їсти стільки кексів, скільки захочете, інформує Ukr.Media.
Такий десерт стане коронним на вашій кухні!
Ось що нам знадобиться:
Для основи:
- крихта з 14 великих солодких крекерів;
- 1/4 склянки цукру;
- 6 ст. л. розтопленого вершкового масла;
- 1/4 ч. л. солі.
Для начинки:
- 2 пачки сиру;
- 2 великих яйця;
- 1/4 склянки сметани;
- 1/4 склянки карамельного топінгу;
- 1/4 склянки цукру;
- 1 ч. л. ванілі;
- 1/2 ч. л. солі;
- 1/4 ч. л. меленої кориці.
Для крихти:
- 2 яблука, очищених і нарізаних;
- 3/4 склянки коричневого цукру;
- 1/2 склянки борошна;
- 1/2 склянки звичайної вівсянки;
- 1/2 ч. л. меленої кориці;
- 1/4 ч. л. солі;
- пачка розм'якшеного вершкового масла.
- збиті вершки для прикраси.
Приготування:
Розігрійте духовку до 165°С. Підготуйте форму (або форми) для кексів. З наших інгредієнтів може вийти до 12 штук.
Основа:
У великій мисці змішайте подрібнені крекери, розтоплене масло і щіпку солі і перемішайте до однорідної маси.
Нанесіть основу на дно формочок і відкладіть.
Начинка:
У великій мисці збийте сир до легкого і пухнастого стану, додайте яйця, сметану, карамельний топінг, цукор, ваніль, корицю і дрібку солі і збивайте до однорідності.
Налийте отриману начинку на основу.
Крихта:
У середній мисці збийте масло, коричневий цукор, борошно, вівсянку, корицю і сіль. Розкидайте кілька кубиків нарізаних яблук на сирну начинку і посипте їх готової вівсяної крихтою.
Випікайте близько 30 хвилин. Дайте чізкейкам охолонути, а потім покладіть їх у холодильник на 2 години.
При бажанні можете їх прикрасити збитими вершками і додатковим карамельним топінгом.
Приємного апетиту!
