Апетитна гаряча страва - м'ясне гніздо з вершковою начинкою

Це приголомшливе гаряче з фаршу затьмарить будь-які котлети!

Багатьом господиням подобається, коли в морозилці є запас перемеленого м'яса, його можна швидко розморозити і приготувати соковиті котлети, підсмажити начинку для млинців, інформує Ukr.Media.

Цікаво буде приготувати страву, в якій фарш стане рум'яною оболонкою: м'ясне гніздо з вершковою начинкою. Воно готується швидко, тому що гнізда відразу поміщають в нагріту духовку, попереднє обсмажування не потрібно.

Інгредієнти

  • Свинячий фарш 800 г
  • Курячий фарш 300 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Хліб 70 г
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) - по смаку
  • Сметана 200 мл
  • Яйце 2 шт.
  • Твердий сир 150 г
  • Кріп за смаком

Приготування:

  1. У готовий фарш додають дрібно подрібнену цибулю.
  2. Білий хліб, попередньо замочений в 100 мл молока, віджимають і додають туди ж.
  3. Молоко, що залишилося додають у фарш, перчать і солять.
  4. З суміші спочатку скачують кульки, потім роблять з них гнізда і викладають на деко. Щоб страва не пригорала, деко змащують маслом.
  5. Сир, подрібнюють на середній тертці, додають до нього сметану, яйця, подрібнений кріп.
  6. Начинку розподіляють по гніздах, деко ставлять в духовку, температура якої досягає 200 градусів, і залишають на 25 - 30 хвилин.
  7. Для приготування цього оригінального блюда можна використовувати будь-який котлетний фарш.

Приємного апетиту!

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають