Інгредієнти
- Сухі дріжджі - 1 пакетик
- Борошно - 600 гр.
- Молоко - 250 мл
- Яєчні жовтки - 4 шт.
- Вершкове масло - 100 гр.
- Ванілін - 1 пакетик
- Цукор - 100 гр.
- Щіпка солі
Для змащення
- Жовток - 1 шт.
- Вершки - 2 ст. ложки
Рецепт приготування
У теплому молоці розвести дріжджі, додати 1-2 ст. ложки цукру і 1-2 ст. ложки борошна, інформує Ukr.Media.
Перемішати і поставити в тепле місце на 15 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
Поступово просіяти борошно. Тісто має бути м'яким і не липнути до рук.
Тісто помістити в миску, змащену рослинним маслом і поставити в тепле місце. Не поспішати - дати тісту добре піднятися.
Викладати булочки на невеликій відстані, але не впритул один до одного.
Деко поставити в тепле місце (булочки повинні добре піднятися і з'єднатися боками).
Змастити сумішшю з жовтків і вершків.
Випікати 20-25 хвилин при температурі 200 градусів (а взагалі час випічки залежить від духовки).
Приємного апетиту!
