Прокинутися восени - завдання не з легких. Організм готується до зимової сплячки і всіляко відмовляється вилазити з-під ковдри. Мотивувати себе можна по-різному, але смачний сніданок - працює безвідмовно, в особливості, якщо приготувати цей сніданок можна за 15 хвилин, а отримати користі і смакового задоволення разом з естетичним - максимум, інформує Ukr.Media.
1. Тост з цільнозернового хліба або круасан начинений рікоттою, інжиром і м'ятою. Якщо хочете засолодити зранку душу, можна все полити медом, кленовим сиропом або чимось іншим на ваш вибір. Час приготування: 5 хвилин.
2. Запечений авокадо з яйцем і козячим сиром. В половинку великого авокадо акуратно вилийте яйце, посоліть-поперчіть і запікайте в духовці 15 хвилин. Перед подачею посипати свіжою зеленню і сиром.
3. Гарбузовий суп на горіховому молоці. Напередодні ввечері очистіть кілограм гарбуза від насіння і запечіть в духовці при 160 градусах (півтори години). Вранці змішати в блендері 2 склянки горіхового молока, склянку води і нарізаний гарбуз - збити. Додати сіль, сухий імбир, прикрасити насінням. Час приготування: 15 хвилин, а скільки користі.
4. Вівсянка al dente з бананами і медом. Доведіть вівсянку до напівготовності (5 хвилин), дайте настоятися під кришкою 5 хвилин, зцідіть воду, вже в тарілці додайте вершкове масло, мед і нарізані кружечками банани.
5. Карамелізована груша з вершками і біскотті. На розігрітій сковороді підсмажте половинки груш до золотистого кольору, збризніть кленовим сиропом і посипте тростинним цукром. Коли на грушах з'явиться скориночка - викладіть на тарілку, прикрасьте крихтами печива і збитими вершками або сиром. Також можна використати шоколад й іншу посипку за смаком. Час приготування: 5 хвилин.
6. Сирники з духовки. Змішайте 500 г сиру з родзинками і три яйця, додайте три столові ложки манної крупи, щіпку цукру, ваніліну та солі. Викладіть сирну суміш ложкою, змоченою водою, у форми для мафінів. Форми наповнюйте не повністю, адже сирники трохи піднімуться при запіканні. Випікайте 20 хвилин в духовці, розігрітій до 170 градусів.
7. Чізкейк в склянці. У склянку шарами помістіть роздроблене пісочне печиво, м'який сир, полийте джемом. Час приготування: 10 хвилин.
