Шпаргалка молодим господиням: скільки часу потрібно варити різні овочі

Вам в скарбничку!

Всі кухарі знають, що для приготування тих чи інших овочів потрібно певну кількість часу. Причому, це залежить від того, чи ви будете смажити, варити або запікати продукти. Пропонуємо шпаргалку з приготування найпопулярніших овочів, інформує Ukr.Media.

Зелена квасоля

  • Заморожена смажена: 15 хвилин на середньому вогні під кришкою.
  • Свіжа смажена: 10 хвилин на середньому вогні, не накриваючи кришкою.
  • Заморожена варена: 10-12 хвилин після закипання води.
  • Свіжа варена: 5-7 хвилин.
  • На пару: 15-25 хвилин залежно від її жорсткості.
  • Запечена: 30-40 хвилин при температурі 200 ° С.

Солодкий перець

  • Смажена цілком: 15 хвилин на слабкому вогні, не накриваючи кришкою.
  • Смажений порізаний: 10 хвилин на слабкому вогні.
  • Варений: 3 хвилини.
  • На пару: 2-4 хвилини.
  • Запечений: 15 хвилин при 200 ° С.

Баклажан

  • Смажений кубиками: 10 хвилин.
  • Смажений скибочками: 5-7 хвилин.
  • Варений: 20-30 хвилин залежно від розміру шматочків.
  • На пару: 20-30 хвилин залежно від розміру шматочків.
  • Запечений цілком середнього розміру: 30 хвилин при 200 ° С.
  • Запечений цілком великого розміру: 40 хвилин при 200 ° С.
  • Запечений кубиками: 30 хвилин при 190° C.

Броколі

  • Смажена: 5-7 хвилин.
  • Варена: 4-8 хвилин.
  • На пару: 5-10 хвилин.
  • Запечена: 25 хвилин при 180° C.

Спаржа

  • Смажена: 5-8 хвилин на середньому вогні.
  • Варена: 7-10 хвилин.
  • На пару: 8-12 хвилин.
  • Запечена: 15-20 хвилин при 200° C.

Картопля

  • Смажена: приблизно 10 хвилин до золотистого кольору
  • Варена: 20-25 хвилин.
  • На пару: 35 хвилин.
  • Запечена шматочками: 25-30 хвилин при 180° C.
  • Запечена цілком: 60-90 хвилин при 180° C.

Кукурудза

  • Смажені зерна: 3-5 хвилин.
  • Смажена цілком: 30-40 хвилин.
  • Варена (молода): 10-15 хвилин.
  • Варена (зріла): 1-2 години.
  • На пару: 15-30 хвилин залежно від дозрівання.
  • Запечена: 30-40 хвилин при 200° C, якщо загорнути у фольгу.

Боби

  • Смажені: якщо вони до цього вже зварені, то 5-10 хвилин або 2 години, якщо попередньо їх замочити на добу у воді.
  • Варені без попереднього замочування: 5-6 годин.
  • Варені, попередньо замочені на добу: 40-80 хвилин.
  • На пару попередньо вимочені: 2-3 години.
  • Запечені попередньо вимочені: 1 годину при 150° С.
Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають