Пісні сніданки: рецепти на кожен день

Найскладніше під час посту - придумати, що приготувати на сніданок.

Найскладніше під час посту - придумати, що приготувати на сніданок. Адже зазвичай ми звикли снідати продуктами тваринного походження (якщо ми не вегани, звичайно). Щоб протриматися в піст, розповідаємо, як урізноманітнити свій пісний сніданок і ділимося простими рецептами на кожен день тижня, інформує Ukr.Media.

Яблука у фритюрі з корицею

Інгредієнти:

  • Мінеральна вода - 0,5 склянки
  • Борошно - 4-5 ст. л.
  • Цукрова пудра - 2 ст. л.
  • Яблука - 2 шт.
  • Мелена кориця - за смаком
  • Рослинна олія

Як приготувати пісний сніданок:

Очистіть яблука, виріжте з них серединку. Наріжте яблука невеликими скибочками. У глибокій сковороді розігрій рослинну олію. Змішайте віночком мінеральну воду і борошно. Яблука наколюйте на вилку, вмочуйте в тісто і обсмажуйте з двох сторін у фритюрі. Готові оладки викладіть на тарілку і посипте сумішшю цукрової пудри і кориці.

Салат з овочами і сиром тофу

Інгредієнти:

  • Помідори - 2 шт.
  • Тост із зернового хліба - 100 г
  • Сир тофу - 100 г
  • Червона цибуля - 1 шт.
  • Авокадо - 0,5 шт.
  • Зелений перець - 0,5 шт.
  • Соєвий соус - 1 ст. л.
  • Лаймовий сік - 0,5 ст. л.
  • Оливкова олія - 0,5 ст. л.

Як приготувати пісний сніданок:

Поріжте хліб на невеличкі шматочки і підсушіть. Цибулю почистіть, наріжте тонкими кільцями, обшпарте. Авокадо очистіть, приберіть кісточку, наріжте кубиками половину. Наріжте помідори, перець і сир тофу, змішайте з грінками, авокадо і цибулею. Збийте соєвий соус, сік лайма і оливкову олію. Заправте салат, посоліть і поперчіть за смаком.

Зелений смузі

Інгредієнти:

  • Шпинат - 1 стакан
  • Капуста кейл - 1 стакан
  • Селера - 0,5 склянки
  • Мелена кориця - 0,5 ч. л.
  • Зелене яблуко - 1 шт.
  • Груша - 1 шт.
  • Банани - 2 шт.
  • Вода - 2 склянки

Як приготувати пісний сніданок:

Наріжте яблуко, банан, селеру і грушу невеликими шматочками. Всі інгредієнти відправте в блендер і збийте до однорідної маси. Пісний сніданок готовий!

Тости з авокадо

Інгредієнти:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Помідор - 1 шт.
  • Кінза рубана - 1 ст. л.
  • Лимонний сік - 1 ст. л.
  • Мелений каєнський перець - щіпка
  • Цільнозерновий хліб
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Як приготувати пісний сніданок:

Очистіть стиглий авокадо, приберіть кісточку і розімніть м'якоть виделкою в тарілці. Додайте дрібно нарізаний помідор, лимонний сік, кінзу, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте і намажте отриману масу на підсушений хліб.

Гречка з грибами

Інгредієнти:

  • Гречка - 1 стакан
  • Гриби - 300 г
  • Пармезан
  • Рослинна олія
  • Вершкове масло
  • Сіль, перець - за смаком

Як приготувати пісний сніданок:

Промийте гречку, залийте двома склянками води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте сіль і перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте, поки вода не випарується. Гриби помийте, поріжте пластинками і обсмажте з сіллю і перцем на рослинній олії. У готову гречку додайте трохи вершкового масла, гриби. Зверху посипте тертим пармезаном.

Млинці на мінеральній воді

Інгредієнти:

  • Мінеральна вода - 0,5 л
  • Рослинна олія - 2 ст. л.
  • Цукор - 3 ст. л.
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Борошно - на око

Як приготувати пісний сніданок:

Розмішайте в мінеральній воді сіль, цукор і рослинну олію. Помішуючи, поступово додавайте борошно, поки тісто не досягне консистенції рідкої сметани. Обсмажуйте пісні млинці на розпеченій сковороді.

Картопляні оладки з креветками

Інгредієнти:

  • Картопля - 3 шт.
  • Картопляний крохмаль - 0,5 ст. л.
  • Кукурудзяне борошно - 1 ст. л.
  • Коктейльні креветки - жменя
  • Цибуля - 1 шт.
  • Рослинна олія
  • Сіль - за смаком

Як приготувати пісний сніданок:

  1. Картоплю очистіть і натріть на тертці. Відіжміть, щоб пішла зайва рідина.
  2. Цибулю обсмажте у великій кількості рослинної олії, після чого викладіть її у терту картоплю, додайте крохмаль, борошно, сіль, перець, перемішайте це все.
  3. Нагрійте на сковороді олію і столовою ложкою викладіть картопляну масу, формуючи з неї оладки.
  4. Зверху на оладки покладіть дрібні креветки, акуратно втираючи їх в картоплю. Переверніть і обсмажте з іншої сторони. Зменшіть вогонь, сковороду накрийте кришкою і потримайте картопляні оладки 7 хвилин.
Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають