Рецепт пирога на сковороді
Майстерність випікання пирогів дана не багатьом, так і тим, хто їх вміє пекти, іноді набридає возитися з тістом. Ми розповімо вам, як приготувати пиріг на сковороді, якщо у вас немає духовки.
Інгредієнти:
- 6 ст. л. манки;
- 7 яєць;
- 5 ст. л. меду;
- 3 ст. л. рослинної олії;
- 10 грам розпушувача;
- 1 щіпка солі.
Приготування
- Ретельно збийте яйця. Не дивуйтеся, що яєць так багато, так як вони - основа всього пирога.
- Додайте манку до яєць і ретельно перемішайте. Бажано дати манці настоятися хвилин 5.
- Додайте до манки рослинну олію, щіпку солі. Перемішайте.
- Розігрійте сковороду з рослинною олією. Поки сковорода розігрівається, насипте розпушувач в тісто і перемішайте суміш.
- На розігрітій сковороді смажимо пиріг до золотистого кольору на середньому вогні під кришкою 5 хвилин. Потім перевертаємо пиріг і смажимо ще 3 хвилини.
- Викласти пиріг на тарілку і просочити його медом.
Пиріг виходить м'яким і пружним. Якщо під рукою манки не виявилося, то можна замінити її борошном і додати 1 ч. л. крохмалю. У такому разі пиріг буде не таким легким, але все одно смачним. Змастити пиріг можна також сиропом або варенням, інформує Ukr.Media.
