Отруїтися влітку набагато легше, ніж взимку. Виною тому спека. Тому, якщо ви любите купувати вуличну їжу постарайтеся не робити цього до настання холодів.
Фастфуд
Улюблена багатьма їжа шкідлива для здоров'я незалежно від пори року. Проте в літній період ризик отруїтися фастфудом збільшується в рази. Особливо небезпечно вживати шаурму, чебуреки, біляші, сосиски в тісті. Іншими словами все те, що містить м'ясо, яке на спеці перетворюється в ідеальне місце для розмноження мікробів, інформує Ukr.Media.
Страви з майонезом
Про олів'є, оселедець під шубою або салат з крабовими паличками доведеться забути на літо. Будь-яка страва заправлена майонезом, яка не буде з'їдена відразу після приготування, загрожує людині нудотою і діареєю. Експерти відзначають, що салат з майонезом навіть у холодильнику не повинен знаходитися більше 1 години.
Молочні товари
Висока температура згубно впливає і на молочну продукцію. Тому звичайне молоко, сир, сметану небезпечно купувати на ринку, невеликих магазинах або кіосках. Оскільки саме в цих точках продажу найчастіше порушуються умови зберігання.
М'ясо
Червоне м'ясо протипоказано вживати в спекотні дні. Така їжа лише нагріває організм зсередини. Крім того воно швидко псується. Влітку краще включати у свій раціон якомога більше фруктів і овочів.
Риба
Цей продукт вважається одним з головних винуватців ботулізму в літній період. Особливо небезпечно купувати в'ялену і копчену рибу. Зовні заражена риба і якісна нічим не відрізняється. Але при попаданні збудника хвороби в організм, починає активно вироблятися токсин, який дуже часто приводить до смерті людини.
Алкогольні напої
Холодне пиво та інші спиртні напої не здатні допомогти легше перенести спекотну погоду. Навпаки, вони нагрівають організм, і в поєднанні з високою температурою повітря у людини може статися тепловий удар.
