Літній десерт: шоколадний пиріг зі сливами

Цей пиріг вас приємно здивує — слива і шоколад утворили досить гармонійне поєднання і пиріг безперечно вартий повторення і не раз. Порада! Якщо спекти цей пиріг без слив, а потім розрізати на кілька коржів і прошарувати улюбленим кремом, то вийде цілком чудовий торт, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 220 г темного шоколаду
• 150 г борошна
• 2 столові ложки какао порошку
• 120 г цукру
• 150 г вершкового масла
• 1 чайна ложка розпушувача
• щіпка солі
• 6-7 штук великих злив

Приготування:

У мисці збити розм'якшене вершкове масло і цукор. Додати по одному яйця, ретельно збиваючи після кожного. До суміші додати розтоплений на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад, перемішати. Додати какао, сіль — перемішати. Потім всипати просіяне разом з розпушувачем борошно, перемішати.

У змащену олією роз'ємну форму діаметром 21 см потрібно викласти тісто, зверху викласти половинки слив, злегка вдавивши їх в тісто. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

Приємного чаювання!