Інгредієнти
- 250 грамів сиру
- 130 грамів вершкового масла
- 1 яйце
- щіпка солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 чайної ложки цукру
- 330 грамів борошна
- 150 грамів цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки ванільного цукру
Дуже смачне, ніжне сирне печиво у вигляді сердечок сподобається і дорослим, і дітям. Таке печиво просто тане в роті з першого шматочка!
Сирні сердечка готуються дуже швидко і також швидко з'їдаються, інформує Ukr.Media.
Крок 1
Просіяти борошно, сіль і розпушувач.
Крок 2
Сир змішати з розм'якшеним вершковим маслом, додати цукор, ванільний цукор і перемішати.
Крок 3
Додати яйце і перемішати до однорідної консистенції.
Крок 4
З'єднати сирну масу з сухою. Замісити еластичне тісто. Прибрати тісто в холодильник на 30 хвилин.
Крок 5
Поділити тісто на дві частини. Стіл присипати цукровою пудрою і на ньому тісто розкачати в пласт товщиною 2-3 сантиметри. Зверху присипати цукровою пудрою.
Крок 6
Далі скачати тісто. Спочатку з однієї сторони — приблизно до середини. Потім з іншого боку — вийде два «рулетика», з'єднані між собою.
Крок 7
Потім розрізати на рівні шматочки та защипнути краї для отримання форми серця.
Крок 8
Відправити в розігріту до 200 С духовку на 20-25 хвилин.
Крок 9
Готові сирні сердечка присипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
