Домашні соковиті і корисні курячі сосиски

Сосиски, приготовані за цим рецептом, виходять смачними, соковитими і корисними, а готувати їх дуже просто. Великий плюс цих сосисок, що їх спокійно можна пропонувати і дітям, і людям, які приділяють особливу увагу своєму раціону і фігурі, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• 500 грамів курячої грудки
• 2 яйця
• 1 цибулина
• 50 грамів молока
• 1 чайна ложка солі
• за смаком чорного меленого перцю
• за смаком сушеної паприки
• пара гілочок кропу

Приготування:

Філе потрібно пропустити через м'ясорубку. Цибулю дрібно нарізати і додати до фаршу. Перемішати. Можна цибулю злегка обсмажити на сковороді, так сосиски буду ще соковитішими.

Зелень дрібно покришити. Яйця, зелень, молоко додати до фаршу. Перемішати. Фарш посолити і поперчити.

Фольгу нарізати на смужки. Взяти смужку фольги і на край ложкою викласти трохи фаршу. Щільно закрутити фольгу з фаршем у форму "цукерки". Укласти всі сосиски на деко, застелене пергаментом і відправити в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Готові сосиски можна злегка підрум'янити на сковороді.

Приємного апетиту!