Ця легка, соковита, дієтична страва може стати відмінним рішенням для обіду або вечері. До того ж можна пофантазувати з начинкою і вибрати інгредієнти, які люблять всі члени сім'ї, інформує Ukr.Media.
Ну а ми пропонуємо приготувати помідори, фаршировані курячою грудкою.
Інгредієнти
- 1 кілограм помідор
- 200 грамів курячого фаршу
- 1 цибулина
- 2 яйця
- 30 грамів будь-якого сиру
- за смаком чорний перець
- за смаком солі
Приготування
Розігріту сковороду потрібно злегка змастити олією та обсмажити фарш. Цибулю дрібно нарізати та через 10 хвилин додати в сковороду до фаршу. Згасити 5 хвилин, додати сіль, за смаком спеції.
З помідорів зрізаємо "капелюшок" і виймаємо серцевину. Частину серцевини можна дрібно порізати та додати в сковороду до фаршу. Помідори викласти на деко або у форму для запікання кексів, щоб вони стояли вертикально. Заповнити помідори начинкою з курячого фаршу наполовину. Яйця збовтати з сіллю і перцем, і розлити в помідори.
Фаршировані помідори потрібно випікати при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин. Потім посипати помідори тертим сиром і випікати ще кілька хвилин до розплавлення сиру. Готову страву посипати зеленню.
Приємного апетиту!
