Приготувати таке тістечко зовсім не складно, якщо слідувати нашому рецепту.

Хочемо поділитися неймовірно смачним рецептом приготування горіхових тістечок, які виходять дуже смачними, ніжними та просто тануть у роті. Приготувати таке тістечко зовсім не складно, якщо слідувати нашому рецепту, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

Для основи

  • 180 грамів борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 велике яйце
  • 50 г цукру
  • 100-120 грамів рідкого меду
  • 100 грамів сметани
  • 50 грамів рослинної олії
  • 50 мілілітрів міцно завареного чаю
  • 80 г очищених волоських горіхів

Для глазурі

  • 2 столові ложки розм'якшеного вершкового масла
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 столові ложки сметани
  • 2 столові ложки какао порошку

Приготування

Приготувати корж: борошно потрібно змішати з розпушувачем і просіяти в миску. В іншій мисці змішати віночком яйця, цукор, мед, сметану, рослинну олію і міцно заварений чай (1 пакетик чаю заварити в 50 мілілітрах окропу). Якщо мед у вас густий, то можна його попередньо прогріти до рідкого стану. Додати борошняну суміш і перемішати до однорідності (бажано мішати не довго). Додати крупно рубані горіхи та ще раз перемішати.

Застелити форму пергаментом, вилити тісто, розрівняти та відправити в розігріту до 175 градусів духовку на 35-40 хвилин, до золотистого кольору. Готовий корж накрити серветкою і дати йому трохи охолонути.

Приготувати глазур: на водяній бані розтопити вершкове масло з цукром, постійно помішуючи. Додати сметану, всипати какао. Варити, постійно помішуючи, поки маса злегка не загусне. Вилити теплу глазур на пиріг, розрівняти. Дати глазурі "схопитися". Розрізати на шматочки, прикрасити за бажанням і подавати до чаю.

Приємного апетиту!