За що потрібно любити котлети з курячого фаршу з вівсяними пластівцями, так це за те, що навіть з такого дієтичного м'яса, як куряче філе, вони виходять дуже соковитими!
Інгредієнти:
- Фарш курячий — 500 р.
- Яйце — 1 шт.
- Вівсяні пластівці швидкого приготування — 0, 5 склянки.
- Молоко (або вода) — 0, 5 склянки.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Часник — 2 зубчики.
- Паприка — за смаком.
- Чорний мелений перець — за смаком..
- Сіль — за смаком..
- Рослинна олія для смаження.
Приготування пишних котлеток з вівсяними пластівцями:
Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на пів години. Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити, додати курячий фарш і перемішати, інформує Ukr.Media.
Додати у фарш набряклі вівсяні пластівці, сіль, перець, паприку. Ретельно вимісити фарш.
У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу. Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою і довести котлети до готовності.
Апетитні соковиті курячі котлетки готові.
