"Салат по-литовськи" — смачна закуска з оселедця та картоплі

Пропонуємо вам рецепт дуже смачної закуски-салату. Для приготування ми будемо використовувати слабосолоний оселедець. Його можна придбати в магазині, але страва вийде набагато смачнішою, якщо ви замаринуєте рибку самі, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

• слабосолоний оселедець — 250 гр
• картопля — 3 шт
• цибуля — 1 шт
• курячі яйця — 3 шт
• рослинна олія — 2 ст. л
• сметана — 1 ст. л
• гірчиця — 1 ст. л
• щіпка солі

Починаємо приготування:

1. Картоплю відварюємо в мундирах у злегка підсоленій воді. Потім очищаємо і нарізаємо кубиком, перекладаємо в миску.
2. Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками і додаємо до картоплі.
3. Очищений від шкірки і кісточок оселедець нарізаємо невеликими шматочками і додаємо до решти продуктів.
4. Яйця відварюємо круто, очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків. Білки нарізаємо дрібними шматочками і додаємо до решти продуктів.
5. У жовтки додаємо сіль і перетираємо. Потім вливаємо в них рослинну олію, додаємо гірчицю і сметану, перемішуємо. Готовим соусом заправляємо салат і подаємо до столу.

Приємного апетиту!