Кожен з нас використовує різні спеції та приправи в приготуванні страв, інформує Ukr.Media.
Кожна з трав надає страві унікальний і неповторний смак. Однак спеції та трави володіють і корисними для організму властивостями.
Ми зібрали 10 трав і спецій, які допомагають позбутися зайвої ваги.
Женьшень
Корінь женьшеню давно славиться своїми корисними властивостями. Відомо, що вживання кореня женьшеню дозволяє прискорити метаболізм і підвищити рівень енергії. Такі властивості пояснюються підвищенням рівня кисню в організмі, що і прискорює метаболізм.
Каєнський перець
У цьому перці міститься така речовина, як капсаїцин, яке запобігає ожирінню і сприяє спалюванню жиру. Регулярне вживання каєнського перцю уповільнює вироблення жирових клітин.
Кориця
Для боротьби з жиром в черевній порожнині успішно зарекомендувала себе кориця. Найкращий ефект досягається при вживанні кориці разом з медом і молоком. Річ у тім, що кориця регулює рівень цукру і холестерину в крові. Плюс до всього, кориця покращує метаболізм глюкози.
Чорний перець
Чорний перець містить таку речовину, як пиперин. Цей алкалоїд надає чорному перцю ту саму гостроту. До того ж, пиперин допомагає позбутися від жирових відкладень. Дієтологи сходяться на думці, що чорний перець просто зобов'язаний бути в щоденному раціоні людини.
Гірчиця
Багато досліджень показали, що вживання гірчиці збільшує обмін речовин приблизно на 25%. Приблизно 3-4 столові ложки гірчиці дозволяють позбутися від 45-50 калорій. Плюс до цього, в гірчиці у великій кількості містяться вітаміни B і PP, магній, селен і цинк.
Куркума
В куркумі міститься така корисна речовина, як куркумін. Саме куркумін допомагає захистити людину від жирових відкладень. Не даремно лікарі рекомендують вживати куркуму людям з різним ступенем ожиріння.
Імбир
Досить популярною добавкою в кулінарії є корінь імбиру. Він має зігрівальний ефект, що і допомагає позбавитися від зайвої ваги. До того ж, імбир дозволяє заспокоїти підвищений апетит.
Кардамон
Принцип дії кардамону на організм можна порівняти з імбиром. Також кардамон покращує процес травлення, що дозволяє організму перетравлювати їжу швидше. Таким чином, зменшується ризик переїдання і для повного насичення потрібно набагато менше їжі.
Кульбаба
Кульбаба володіє сечогінним ефектом, що дозволяє очистити організм від токсинів. У цьому рослині містяться вітаміни A, B, C, E, кальцій і фосфор. Кульбабу можна використовувати не тільки в якості добавки до страви, але і як чай. У тому і іншому випадку корисні властивості зберігаються.
Звіробій
Таку траву як звіробій рекомендується вживати в якості чаю. Вона допомагає придушити почуття голоду, що захистить вас від переїдання. Крім цього, звіробій позитивно впливає на психічний стан людини, захищаючи від депресії і впливу стресу.
