Швидкий пиріг до сніданку або вечері: смачний і ніколи не набридає

Інгредієнти:

1. Кефір — 1 склянка
2. Сир твердий — 250 г
3. Сосиски (шинка, ковбаса) — 200 г
4. Яйце — 2 шт
5. Сода — 0.5 ч. л.
6. Борошно — 1 склянка
7. Сіль — 0.5 ч. л.
8. Зелень — пучок

Приготування:

1. Збиваємо яйця з сіллю.
2. Додаємо соду в кефір і розмішуємо, залишаємо на кілька хвилин, потім додаємо до яєць.
3. Додаємо в масу борошно і добре вимішуємо. Має вийти тісто, як на оладки.
4. Нарізаємо дрібно зелень, ковбасу — скибочками.
5. Сир натираємо на крупній тертці.
6. Додаємо ковбасу, сир і зелень до тіста, перемішуємо.
7. Деко змащуємо олією, посипаємо сухарями чи манкою.
8. Акуратно викладаємо отриману масу і розрівнюємо ложкою.
9. Випікаємо при 200 С протягом 25 хвилин.

Приємного апетиту!