Цей пиріг готується швидко, на сковороді і без заморочок. Він дуже смачний і водночас простий. Вам точно сподобається це невибагливе блюдо. Їм можна нагодувати велику сім'ю і порадувати близьких, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- 200 грамів цибулі
- 2 курячих яйця
- 85 грамів сиру
- щіпка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 3 гілочки зеленої цибулі
- 1 столова ложка сушеної зелені
- 30 грамів борошна
- перець
Починаємо приготування
- Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо в глибоку миску і заливаємо окропом. У такому вигляді залишаємо на 10 хвилин.
- Сир натираємо на тертці, подрібнюємо зелений лук.
- У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цибулю, сир, борошно, цукор, сіль і перець за смаком.
- Цибулю відкидаємо на друшляк і додаємо до решти продуктів, перемішуємо.
- Нагріваємо сковороду, змащуємо олією і викладаємо приготовану суміш. Все розрівнюємо і накриваємо кришкою. смажимо на невеликому вогні протягом 15 хвилин. Потім перевертаємо, знову накриваємо кришкою і смажимо ще 10 хвилин.
- Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
