Дуже смачна картопля по-німецьки для всієї родини

Рецепт дуже простий й одразу ж припаде до смаку всім у вашій родині. Готується така картопля дуже просто, тут немає ніяких дорогих продуктів, а смак виходить просто чарівним, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

• 500 грамів картоплі
• 100 грамів кукурудзяного крохмалю
• 1 жовток
• 40 грамів вершкового масла
• мускатний горіх
• сіль, перець за смаком
• зелень

Починаємо приготування:

Картоплю очищаємо і нарізаємо великими шматочками. Кладемо в каструлю і заливаємо водою.​ Злегка солимо її, відварюємо до готовності.

З відварної картоплі зливаємо воду і додаємо вершкове масло, розминаємо товкачиком. Додаємо туди ж мускатний горіх і жовток, а також крохмаль. Обережно перемішуємо і залишаємо до легкого остигання.

З отриманої маси формуємо кульки (великі).

У каструлю наливаємо воду, солимо і доводимо до кипіння. Відварюємо отримані кульки протягом 5-6 хвилин.

В іншу каструлю кладемо вершкове масло розтоплюємо і додаємо подрібнений кріп.

Готові кульки перекладаємо на тарілку і поливаємо вершковим маслом з кропом. І все, можна подавати до столу.

Смачного!