Швидкий, смачний і ніжний італійський пиріг — 12 ложок

Пиріг 12 ложок готується найпростішим способом. Все, що нам знадобиться, це — столова ложка, міксер і чиста миска. Жодних ваг! Пиріг — справжня палочка-виручалочка, коли гості на порозі!

Рецепт простого і приголомшливо смачного пирога 12 ложок придумали італійці, тому його часто називають «Італійський пиріг без ваг», інформує Ukr.Media.

Інгредієнти для пирога 12 ложок:

• Куряче яйце — 3 шт
• Пшеничне борошно — 12 ст. л. (з гіркою)
• Цукор-пісок — 12 ст. л. (з гіркою)
• Рослинна олія — 12 ст. л.
• Незбиране молоко — 12 ст. л.
• Розпушувач — 7 г (1 ч. л.)
• Цедра і сік 1 апельсина (апельсин беріть невеликого розміру, а якщо у Вас великий, то використовуйте половину)
• ванілін — 1 пакетик (або 1 ч. л. екстракту)
• Цукрова пудра для прикраси

Рецепт пирога 12 ложок:

1. Яйця розбиваємо в миску, додаємо цукор і збиваємо міксером 10-12 хвилин. Яєчна маса повинна вийти пишна, добре спінитися і збільшитися в об'ємі.
2. Тепер вливаємо молоко й олію, додаємо ваніль, цедру і сік апельсина. Знову збиваємо 1 хвилину.
3. Залишилося додати просіяне борошно і розпушувач. Замішуємо рідке бісквітне тісто. Робимо це обережно і ретельно, щоб не було грудочок.
4. Беремо форму для випічки нашого пирога і змащуємо її шматочком вершкового масла. Форму можна брати будь-яку.
5. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
6. Готовий пиріг охолоджуємо, виймаємо з форми й посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо за бажанням ягодами, вершками або шоколадною глазур'ю.
7. Смачного!