Смачне пісочне тісто без розпушувача — швидкий і простий рецепт

По-перше, готується воно буквально 3 хвилини, в одній посудині і однією ложкою (ті, хто не любить мити посуд, нас зрозуміють), інформує Ukr.Media.

Кухня чиста, руки чисті — чудово.

А по-друге, з нього не обов'язково відразу щось випікати. Можна заморозити заготовку, а в потрібний момент дістати, потримати 5 хвилин при кімнатній температурі, відрізати шматочок потрібного розміру і наробити смакоти! Тісто знову слід прибрати в морозилку.

Принцип такий:

потрібно змішати

• 1 частина цукру,
• 2 частини жиру,
• 3 частини борошна і
• щіпку солі.

А що ще додати туди — горіхи, сухофрукти, ваніль, корицю, какао — це вже нехай ваша фантазія і кулінарний смак підказують.

Інгредієнти:

• Вершкове масло — 100 г,
• Цукор — 50 г,
• Пшеничне борошно — 150 г,
• Сіль — 1 щіпка.

Приготування:

Розм'якшене (не розтоплене) вершкове масло розітріть з цукром і щіпкою солі.

Додайте просіяне борошно і замісіть тісто. Далі розкачайте у пласт та формами повирізайте печиво.

Відправте у розігріту до 180 градусів духовку до готовності (приблизно 20 хвилин).

Вироби виходять незвичайними, істинно пісочними: розсипаються у роті, зауважте, без всяких розпушувачів. Дуже швидко і дуже смачно.