Рецепт запіканки зі звичайних продуктів. Соковита, ситна і дуже смачна, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Картопля очищена — 500 грамів
- Фарш свинячо-яловичий — 800 грамів
- Лук — 200 грамів
- Сир — 100 грамів
- Яйце — 1 шт.
- Помідори — 500 грамів
- Сіль за смаком
- Приправа хмелі-сунелі — 0,5 ч.л.
Приготування
1. Отже, цибулю подрібнюємо, відправляємо до фаршу, вбиваємо сюди ж яйце, всипаємо сіль, хмелі-сунелі, добре перемішуємо і формуємо невеликі колобки.
2. Очищену картоплю нарізаємо кружальцями завтовшки не більше 5 мм.
3. Форму для запікання змащуємо рослинною олією, і по колу викладаємо картоплю з м'ясними колобками.
4. Помідори нарізаємо часточками, відправляємо в блендер, і перебиваємо до однорідної консистенції. Заливаємо картоплю з фаршем томатним соком. Накриваємо форму фольгою, і готуємо 70 хвилин в розігрітій духовці до 190 градусів.
5. Потім дістаємо запіканку з духовки прибираємо фольгу. Посипаємо натертим сиром, і знову відправляємо в духовку на 15 хв.
Смачна запіканка готова.
Смачного!
