Рецепт запіканки зі звичайних продуктів. Соковита, ситна і дуже смачна, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • Картопля очищена — 500 грамів
  • Фарш свинячо-яловичий — 800 грамів
  • Лук — 200 грамів
  • Сир — 100 грамів
  • Яйце — 1 шт.
  • Помідори — 500 грамів
  • Сіль за смаком
  • Приправа хмелі-сунелі — 0,5 ч.л.

Приготування

1. Отже, цибулю подрібнюємо, відправляємо до фаршу, вбиваємо сюди ж яйце, всипаємо сіль, хмелі-сунелі, добре перемішуємо і формуємо невеликі колобки.

2. Очищену картоплю нарізаємо кружальцями завтовшки не більше 5 мм.

3. Форму для запікання змащуємо рослинною олією, і по колу викладаємо картоплю з м'ясними колобками.

4. Помідори нарізаємо часточками, відправляємо в блендер, і перебиваємо до однорідної консистенції. Заливаємо картоплю з фаршем томатним соком. Накриваємо форму фольгою, і готуємо 70 хвилин в розігрітій духовці до 190 градусів.

5. Потім дістаємо запіканку з духовки прибираємо фольгу. Посипаємо натертим сиром, і знову відправляємо в духовку на 15 хв.

Смачна запіканка готова.

Смачного!