Тонке тісто на оцті з яйцем для пельменів, щоб жоден з них не порвати при варінні

Наш рецепт пельменів порадує вас цікавими смаколиками та оригінальними ідеями. Пельмені готувати вміє кожен. Але не кожен зможе похвалитися настільки універсальним рецептом тіста. Тісто для пельменів з яйцем і оцтом воістину шикарне!

Чим цікавий цей рецепт? Універсальністю тіста! Адже з нього можна робити не лише пельмені, але і багато інших страв: ханум, хінкалі, манти і багато інших. Можете зберегти собі цей варіант на майбутнє. А ми поки продовжуємо, інформує Ukr.Media.

Тісто для пельменів з яйцем

Складові:

• 2-3 склянки борошна (залежно від обставин),
• 1 ст. води,
• 1 ст. л. рослинної олії,
• 1 яйце,
• 1 ст. л. оцту,
• 0,5 ч. л. солі.

Приготування

1. У глибоку ємність розбийте яйце і покладіть сіль.
2. Додайте рослинну олію і столовий оцет.
3. Тепер додайте теплу воду і збийте всю масу вінчиком.
4. Потроху всипайте просіяне борошно, поки не вийде потрібна для тіста консистенція.
5. Замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і відправляйте в холодильник.
6. Тепер можна ліпити пельмені.

Таким чином ви отримаєте не просто звичайне тісто для пельменів, але і основу для інших не менш цікавих страв з начинкою. Оцет дійсно додає родзинку в готову страву.

Не зайвим буде сказати, що таке тісто досить універсальне і підійде будь-якому майстрові домашньої кулінарії, щоб він собі не задумав. І це насправді і є головне. Чим менше ми витрачаємо часу на підготовку, тим більше сил залишається на оцінку смаку страви!