Святковий салат у вигляді бика — обов'язкова закуска на Новий Рік 2021

Пропонуємо вам рецепт цікавого салату. Він красиво виглядає і підійде до новорічного столу. Зовнішній вигляд салату у вигляді мордочки бичка, що особливо приверне увагу дітей, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

• 4 курячих яйця
• 200 грамів шинки
• 150 грамів сиру
• 2/3 баночки зеленого горошку
• 70 грамів солоних огірків
• 2 оливки
• 2 столові ложки майонезу
• сіль, перець за смаком
• петрушка

Починаємо приготування:

1. Від шинки відрізаємо 4 кружечка і прибираємо в сторону. Іншу нарізаємо кубиком.
2. Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки нарізаємо дрібними шматочками, білки натираємо на тертці.
3. Солоні огірки нарізаємо кубиком, сир натираємо на тертці.
4. У миску кладемо шинку, огірок, жовтки, консервований горошок і половину приготованого сиру. У салат додаємо сіль, перець за смаком і заправляємо майонезом, все перемішуємо.
5. На блюдо викладаємо салат і формуємо мордочку бичка. Голову бичка посипаємо тертим сиром і ущільнюємо. Рильце — тертим білком.
6. З шинки робимо носик і ріжки. З солоного огірка робимо вушка, а з оливок — очі і носик. З боків викладаємо петрушку і салат можна подавати до столу.

Приємного апетиту!