Як приготувати пісний паштет з червоної квасолі. Секрети вірменської кухні.

До кінця посту залишилося всього-нічого, тож поки що ви можете побавити себе смачненьким паштетом. А ви пробували? Важливо, що рецепт цей абсолютно не складний, а процес — не трудомісткий. Кожна господиня знає, що заздалегідь замочена квасоля вариться набагато швидше. Інша справа за малим, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Квасоля — 150 гр.
  • Часник — 2-3 середніх зубчики.
  • Горіх волоський — 30 гр. крупно меленого.
  • Сіль.
  • Перець мелений, чорний і червоний — за смаком.

Приготування

  1. Квасолю зварити до повної готовності. Часник з квасолею розтерти занурювальним блендером (можна через м'ясорубку пропустити).
  2. Додати спеції і горіхи.
  3. Викладаємо на блюдо. Прикрашаємо гранатовими зернами і горіхами.

Кисло-солодкий гранат і солоний паштет відмінно гармонують. Спробуйте!