Дієтологи і косметологи цінують цей продукт за лікувально-профілактичні властивості. Масло арахісу містить вітаміни, мінерали, жирні кислоти. Його регулярне застосування зміцнює серце, відновлює м'язи, покращує пам'ять і стан шкіри. Продукт насичує, забезпечує заряд бадьорості, гарний настрій, інформує Ukr.Media.
Зменшує апетит і заряджає енергією
Поживна паста багата на білок, клітковину, мононенасичені жири. Ці речовини забезпечують стабільний рівень цукру у крові, надовго притупляють голод. Через високу калорійність одноразова норма продукту — 2 столових ложки. Щоб вранці отримати заряд енергії, розподіліть пасту на тості, посипте насінням чіа.
Допомагає схуднути
Арахісове масло покращує обмін речовин, втамовує голод. Продукт повністю засвоюється, не містить порожніх калорій. Під час дієти мононенасичені жири підтримують оптимальну вагу, калій зберігає баланс рідини.
Продукт містить геністеїн — сполуку, яка діє на гени ожиріння, знижує здатність тіла збирати жир. Для схуднення їжте на сніданок сендвіч з арахісовим маслом і джемом, на обід зробіть бутерброд, під час перекусу додайте до нього яблуко.
Покращує пам'ять
Лікарями доведена користь арахісового масла для мозку. Продукт містить вітамін B-3, який підсилює приплив крові до голови. Через це відбувається поліпшення когнітивних функцій — пам'яті, мислення, розумової працездатності. Горіхова паста уповільнює розвиток порушень мозку, знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера (недоумства).
Має антивікову дію
У складі масла міститься вітамін E. Цей антиоксидант захищає клітини від шкідливої дії вільних радикалів. Вживання пасти уповільнює процес старішання, покращує зовнішній вигляд, гальмує розвиток зморшок.
Стимулює вироблення серотоніну
Щоб підняти настрій або полегшити засинання, з'їжте 1 ч. л. арахісової пасти. Продукт містить триптофан. Ця речовина збільшує вироблення серотоніну, меланіну — гормонів, які знімають депресію, усувають безсоння, підвищену тривожність.
Знижує ризик розвитку діабету і серцево-судинних захворювань
Жирні кислоти Омега-3 у складі масла регулюють рівень холестерину, що зберігає здоров'я серця, судин. Калій захищає від перепадів артеріального тиску. Флавоноїди зменшують ламкість капілярів, забезпечують нормальні процеси згортання крові. Якщо щотижня з'їдати 30 г масла, це знизить ризик смерті від серцево-судинних хвороб.
Столова ложка пасти раз на день на 20 % зменшить ймовірність розвитку діабету.
Допомагає м'язам відновлюватися
За наявності фізичних навантажень організму потрібні білок, калій, магній. Вони нарощують м'язи, відновлюють тканини. Ці речовини забезпечують виділення у кров гормонів, нейромедіаторів — хімічних речовин, які відповідають за передачу імпульсів нервовими клітинами. Магній запобігає спазми, біль, регулює температуру тіла, допомагає виробленню енергії.
Якщо вживати масло арахісу, можна поліпшити обмінні процеси, уникнути виснаження м'язової маси.
Підтримує здоров'я кісток
Паста містить вітамін K. Ця речовина регулює процес згортання крові, захищає суглоби від запалень. Вітамін забезпечує перенесення кальцію по усьому організму, чим зміцнює кістки, запобігає ранні дегенеративні зміни у тканинах.
Є джерелом білка для вегетаріанців
Паста земляного горіха є корисною для тих, хто не їсть м'ясо. Дві столових ложки олії містять 8 г білка. Продукт забезпечує вегетаріанців іншими корисними речовинами — вітамінами D, E, A, групи B, хімічними елементами — залізом, магнієм, цинком.
