По суті, це пиріг з яблуками на молоці, але не звичайний, а з секретом. У розрізі ця випічка особливо хороша. Не кажучи вже про її відмінні смакові якості. Для затишного сімейного осіннього чаювання — те що потрібно!
Сьогодні ми розповімо, як приготувати незвичайний пиріг з яблуками і какао. Відірватися неможливо!
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 3 яблука
- 150 г цукру
- 100 мл рослинної олії
- 250 г борошна
- 10 г розпушувача
- 10 г ванільного цукру
- 1 ст. л. какао
- 12 ст. л. молока
- пачка желе
Приготування:
- У миску вбийте яйця, додайте цукор і ванільний цукор. Збийте все до стану пишної світлої маси.
- Влийте рослинну олію і збивайте ще хвилини 2. Просійте борошно з розпушувачем. У два підходи додайте суху суміш до рідкої, перемішайте до однорідності.
- Поділіть тісто на 2 частини. В одну половину просійте какао і влийте молоко. Гарненько перемішайте. Другу залиште, як є.
- Форму застеліть пергаментним папером. Влийте тісто з какао, потім столовою ложкою викладайте зверху біле тісто.
- Яблука очистіть, наріжте на невеликі шматочки. Зверху посипте яблука сухим порошком желе. Можна брати будь-яке желе, а можна і зовсім замінити його манкою. Головне, щоб яблука були повністю покриті або желе, або манкою. Викладайте яблука в посипанні зверху на тісто.
- Випікайте пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом години. Готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою. Смачного!
