"Найсмачніша страва з молодої картоплі": Готую кожен день – і все одно їдять із задоволенням

Ароматна картопля з апетитною скоринкою та м'якою серединкою. Це просто та дуже смачно, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

• Молода картопля — 800 г.
• Оливкова олія — 4-5 ст.л.
• Сіль — 2 ч.л.
• Часник — 3-4 зуб.
• Чебрець свіжий — 2 гілочки
• Розмарин сухий — 0,5 ч.л.

Приготування

Картоплю миємо та очищаємо від тонкої шкірки. Але, звісно, можна й не чистити. Досить добре вимити.

Заправка: Оливкову олію, сіль, чорний перець та розмарин з'єднуємо в мисці. Роздавлюємо кілька зубчиків часнику і додаємо їх. Також додаємо свіжий чебрець.

Тепер у заправку додаємо підготовлену картоплю і перемішуємо.

Викладаємо картоплю в пергамент і загортаємо конвертиком.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин.

Картопля готова. Можна подавати. Але якщо вам подобається рум'яна скоринка, заберіть зайвий пергамент і поставте картоплю в духовку ще на 7-8 хвилин. Краще під гриль. Готово!

Зовні апетитна скоринка, а всередині м'яка картопля, як пюре. І дуже-дуже ароматна!

Смачного!