Папір для випічки — незамінний помічник кожної господині. Але що робити, якщо рулон закінчився? Пропонуємо вашій увазі кілька доступних альтернатив, інформує Ukr.Media.
Силіконові килимки — це справжня знахідка для будь-якого пекаря. Вони багаторазові, легко миються і відмінно витримують високі температури. Випічка на такому килимку рівномірно пропікається і не прилипає.
Алюмінієва фольга — ще один зручний варіант. Вона легко приймає потрібну форму і запобігає пригоранню. Головне — змастити її олією, щоб випічка не прилипала.
Якщо у вас є пергаментний папір для пакування продуктів, він також підійде для випічки. Пергаментний папір, призначений для пакування, часто є таким самим, як і папір для випічки, або дуже схожим за властивостями. Головне переконатися, що це саме пергамент, а не, наприклад, вощений папір, який не можна використовувати в духовці.
Класичний метод наших бабусь — змастити деко вершковим маслом або рослинною олією і злегка присипати борошном або манкою. Це створить тонку плівку, яка запобігатиме прилипанню тіста.
